En tan importante medio llega otra de mis crónicas con el ánimo de destacar un legado de inspiración por ser un gran líder “Luis Alfonso Pérez Guerra” quien ha dejado huellas imborrables como un tributo a la educación no solo de este municipio san juan del cesar sino del departamento de La Guajira y la […]
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Actualidad, Economía
CAÑAVERALES TERRITORIO GUAJIRO BENDITO DONDE NACEN HUERTAS CASERAS COMO MUESTRA DE RESILENCIA ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO
09
Feb
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Tomando como epicentro al corregimiento de cañaverales municipio de San Juan del Cesar, los docentes del programa de sistema de gestión ambiental y producción agroindustrial de alimentos, Martha Laura González Ávila; Milagros Yinez Oñate Maury, Walter Enrique Coronel Blanchar, mediante la convocatoria realizada, por el rector del Instituto Nacional de formación Técnica profesional INFOTEP Doctor […]
Actualidad, Política
¿LOS INSECTOS SON REALMENTE UNA ALTERNATIVA PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES Y HUMANOS?
02
Feb
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En los últimos años, los insectos han sido promocionados como el «alimento del futuro», pero esto plantea una interrogante clave: ¿es viable adoptarlos como una alternativa alimenticia en el presente? En la literatura científica abunda la evidencia que respalda los beneficios nutricionales y ambientales de los insectos comestibles. Aunque pueda parecer sorprendente, estos diminutos organismos […]