Tomando como epicentro al corregimiento de cañaverales municipio de San Juan del Cesar, los docentes del programa de sistema de gestión ambiental y producción agroindustrial de alimentos, Martha Laura González Ávila; Milagros Yinez Oñate Maury, Walter Enrique Coronel Blanchar, mediante la convocatoria realizada, por el rector del Instituto Nacional de formación Técnica profesional INFOTEP Doctor […]
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Actualidad, Política
¿LOS INSECTOS SON REALMENTE UNA ALTERNATIVA PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES Y HUMANOS?
02
Feb
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En los últimos años, los insectos han sido promocionados como el «alimento del futuro», pero esto plantea una interrogante clave: ¿es viable adoptarlos como una alternativa alimenticia en el presente? En la literatura científica abunda la evidencia que respalda los beneficios nutricionales y ambientales de los insectos comestibles. Aunque pueda parecer sorprendente, estos diminutos organismos […]