Cuando el señor gobernador de La Guajira Jairo Aguilar Deluque expresó que, junto con el cocinero, investigador, empresario gastronómico y docente José Luis Cotes pronto partiría hacia Dinamarca por invitación de la Embajada de Colombia en ese país, no me sorprendí en absoluto, aunque si me invadió una indescriptible alegría por la valiosa oportunidad para […]
