En el entramado social de nuestra patria, donde las grandes proclamas de justicia y equidad resuenan desde los púlpitos del poder, se despliega, sin embargo, una realidad atroz, tan cruel como inaudita; el Programa de Alimentación Escolar, columna vertebral destinada a sostener la vida de millones de niños, yace en un estado de precariedad alarmante, […]
Archivos de Etiquetas: PAE
22
Jun
Jun
La Gobernación de La Guajira, en alianza con el Programa Mundial de Alimentos (PMA), ha logrado posicionarse como una de las mejores gestiones del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Colombia. Este reconocimiento no es menor: actualmente, más de 52 toneladas de alimentos son compradas directamente a campesinos y pequeños productores guajiros, una estrategia que […]
01
Jun
Jun
“Bueno, se lo comen todo porque la fuerza sale del estómago” nos decía en cada visita a su apartamento en Buenos Aires nuestra querida amiga Emilia Pimienta. Ella, una riohachera noble, amable y servicial, esposa del médico internista Jaider Escudero, madre de tres hijos, es portadora del don de cocinar exquisito todo lo que llega a […]
Actualidad, Política
NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA SOSTENIBLE EN LA GUAJIRA, UN DESAFÍO URGENTE Y POSIBLE
24
May
May
La Guajira, uno de los departamentos más emblemáticos y culturalmente ricos de Colombia, enfrenta una crisis persistente en materia de nutrición y seguridad alimentaria que no puede seguir siendo ignorada. A pesar de su potencial agrícola y el esfuerzo institucional, la inseguridad alimentaria sigue siendo una realidad que afecta especialmente a las comunidades indígenas y […]